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Rigatonis à la saucisse italienne et aux champignons

00:30:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Débordant de saveur, ce plat de pâtes réconfortant et facile à réaliser est prêt en tout juste 30 minutes. Idéal pour les soirs de semaine occupés, il y a fort à parier qu'il deviendra l'un de mets vos favoris.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, cuire les saucisses dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées des deux côtés, en les retournant après 3 min. Mettre sur une planche à découper; couper en tranches. Réserver.
  • Mettre l’oignon, les champignons et l’ail dans la poêle; cuire 4 min, en remuant souvent. Ajouter la sauce pour pâtes, les olives et les saucisses; bien mélanger. Laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter à la préparation de sauce pour pâtes; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Coupez 1 poivron rouge en fines lanières; cuisez-le avec l'oignon, les champignons et l'ail. Si vous servez des adultes, ajoutez 6 c. à soupe de vin blanc sec aux légumes cuits; laissez mijoter 3 min, en remuant de temps à autre. Ajoutez la sauce pour pâtes, les olives et les saucisses tranchées; poursuivez la recette comme indiqué.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 700mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 10g
Protéines 16g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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