Risotto au poulet et aux asperges en 15 minutes

30 4
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

4

La texture crémeuse du risotto traditionnel vient de son long temps de cuisson et du fait qu'il faut le remuer constamment. Grâce aux quelques petits raccourcis que nous vous proposons dans cette recette, vous pourrez vous mettre à table en un rien de temps!

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ce qu'il faut faire

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  • Vous n'avez qu'à suivre nos 3 étapes simples

  • Cuire 1lb d'escalopes de poulet dans un peu d'huile, dans une grande poêle à feu moyen, 3 min. de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer de la poêle et mettre de côté.
  • Ajouter 1 boîte (10 oz liq/284 mL) de soupe crème de poulet concentrée et 1-1/3 tasse de lait dans la poêle. Porter à ébullition.
  • Incorporer 2 tasses de riz blanc instantané et 2 tasses d'asperges fines, coupées en morceaux de 2 po. Déposer le poulet sur le dessus et couvrir. Chauffer à feu doux 5 min. Saupoudrer de 1/2 tasse fromage râpé 100 % parmesan Kraft au moment de servir.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 468
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12.7g
Sodium 891mg
Glucides 46.1g
Fibres alimentaires 1.8g
Protéines 40.5g
   
Vitamine A 14 %VQ
Vitamine C 13 %VQ
Calcium 29 %VQ
Fer 14 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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