Risotto au poulet et aux épinards cuit au four

55 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vous cherchez une recette de risotto au poulet et aux épinards cuit au four qui se prépare en un tournemain? Pourquoi ne pas essayer la nôtre? Grâce à la cuisson au four, vous passerez moins de temps à remuer!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 300 ºF.
  • Mettre une casserole de 2 l au four pour la réchauffer. Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que l'oignon soit à peine tendre, en remuant souvent. Ajouter le riz; cuire 2 min, en remuant. Incorporer le vin; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le riz l'absorbe, en remuant.
  • Ajouter le poulet et le bouillon; remuer. Porter à ébullition. Transférer dans la casserole chaude; couvrir.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et qu'il ne reste presque plus de liquide. Ajouter les épinards; remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à tomber. Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il fonde.

Présentation suggérée

Accompagnez le plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Substitut

Remplacez le vin par du jus de pommes.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 90mg
Sodium 680mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 2g
Protéines 38g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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