Riz à la mexicaine

20 4
Recette de
3
(1) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

4

À base de bœuf haché, de haricots et de riz, ce repas mexicain simple préparé en un seul plat deviendra vite un incontournable des soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

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  • DORER l'oignon et le boeuf dans une grande casserole. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage. Porter à ébullition.
  • INCORPORER le riz et la coriandre. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 min.
  • PARSEMER du fromage, couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Portions

  • 4

Système d'échanges

  • 3-1/2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 488
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Glucides 70.6g
Fibres alimentaires 9.7g
Protéines 28.1g
   
Calcium 14 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • mylenepaulin |

    un peu trop épicé, mon garcon na pas pu en mangé. je vais le refaire mais je mettrai moins d épices

K:31020v1fc:83961

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