Riz à la mode de Santa Fe

15 6 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
Recette de
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Prép.
5
min
Prêt en
15
min
Portions

6 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Comment donner une touche santaféenne à votre riz? Simple comme bonjour! Ajoutez une boîte de haricots noirs, un peu de fromage râpé et de la salsa faite de gros morceaux.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le riz dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
  • Cuire à feu doux 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.

Une touche d'éclat

Pour relever la saveur de ce plat, ajoutez de 1/2 à 1 c. à thé de sauce au piment fort au riz cuit en même temps que les haricots, la salsa et le fromage. Poursuivez la recette comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec des haricots noirs en conserve.

Portions

  • 6 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 420mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 2g
Protéines 8g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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