skip to main content
Top
  1. Riz à l’espagnol au poulet et au chorizo

Riz à l’espagnol au poulet et au chorizo

01:00:00 8 portions de 1/8 de la recette (235 g) chacune
Recette par
4.0
1 1 Commenter
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (235 g) chacune

Cette recette de riz est une version simplifiée de la paella. En faisant cuire le poulet sur le riz, la recette est d’autant plus facile à préparer et ne nécessite que 20 minutes de préparation. Complétez le repas avec une salade verte croquante ou votre légume préféré cuit à la vapeur, et le tour est joué! Parions que ce plat savoureux deviendra un classique des soirs de semaine.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Chauffer 1 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire de 3 à 4 min de chaque côté ou jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Mettre dans une assiette.
  • Ajouter le reste de la vinaigrette dans la poêle; chauffer à feu mi-vif. Ajouter l’oignon et l’ail; faire revenir 4 min. Incorporer le chorizo, le riz et le paprika; cuire 1 min. Ajouter les tomates et le bouillon; remuer. Porter à ébullition, en remuant souvent.
  • Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir du poulet et de son jus de cuisson. Couvrir.
  • Cuire 40 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F) et que le riz soit tendre, en découvrant le plat et en ajoutant les pois après 30 min. Parsemer du persil.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de quartiers de citron : les convives pourront en presser le jus pour arroser le poulet et le riz.

Substitut

Remplacez la vinaigrette Fines herbes classiques Kraft par votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (235 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (235 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 430
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 115mg
Sodium 600mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 26g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

584751:213783

AdChoices