Riz au poulet et au fromage à la mode mexicaine

30 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Prép.
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Voici une délicieuse recette de plat principal facile à faire : du riz instantané et des morceaux de poulet cuits dans une salsa au fromage.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer à feu mi-vif une grande poêle vaporisée d'un enduit à cuisson. Faire revenir le poulet de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • Ajouter la salsa, l'eau et le produit de fromage fondu Velveeta; bien mélanger. Porter à ébullition, en remuant constamment; cuire à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le fromage Velveeta fonde complètement et que la sauce soit homogène, en remuant.
  • Incorporer le riz; couvrir. Retirer du feu. Laisser reposer 10 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et qu'il absorbe le liquide. Remuer avant de servir.

Sécurité alimentaire

Si vous préparez la recette avec du poulet surgelé, décongelez-le au réfrigérateur, en prévoyant 5 h par livre. Ne faites jamais décongeler du poulet à température ambiante en raison du risque de prolifération bactérienne.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 80mg
Sodium 1010mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 5g
Protéines 33g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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