Riz au poulet rustique à l'italienne

31 4 portions de 1/4 de la recette (392 g) chacune
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Prêt en
31
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Portions

4 portions de 1/4 de la recette (392 g) chacune

Nos recettes de riz au poulet ont toujours beaucoup de succès. Composée de légumes frais, d’une sauce tomate relevée et de beaucoup de fromage, celle-ci a de bonnes chances de gagner la faveur de votre famille!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer 2 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen. Y ajouter le poulet ; cuire le poulet pendant 5 à 7 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (170 ºF). Retirer le poulet de la poêle ; le couvrir pour le garder au chaud.
  • Mettre le reste de vinaigrette et les légumes dans la poêle ; cuire les légumes pendant 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant fréquemment. Incorporer la sauce pâtes; prolonger la cuisson pendant 1 min ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud, en remuant fréquemment.
  • Déposer le riz sur un plat de service ; le garnir de poulet, de sauce et de fromage.

Une touche d'éclat

Parsemez le riz au poulet de 1/4 tasse de basilic frais finement haché juste avant de le servir.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (392 g) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 2.5 Glucides
  • 3.5 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce délicieux mets donne une touche d'originalité au poulet et au riz. De plus, le poivron rouge que contient ce plat constitue une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (392 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 70mg
Sodium 620mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 11g
Protéines 36g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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