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Riz et haricots Tex Mex

00:45:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
45
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Donnez une touche mexicaine au riz nature en y ajoutant quelques ingrédients simples comme du ketchup, du maïs surgelé et un mélange savoureux d'assaisonnements. Pourquoi attendre? Essayez cette recette dès ce soir. Vous ne serez pas déçu.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, l'ail, le chili en poudre et l'origan; cuire 4 min, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter le riz; faire revenir 1 min. Incorporer le jus de tomate; porter à ébullition. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux 20 min.
  • Ajouter les haricots, le maïs et le ketchup; cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent. Retirer du feu.
  • Incorporer la coriandre et le jus de lime.

Riz et haricots style nacho

Garnissez le riz de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel léger, de poivrons verts hachés, d'oignons verts hachés et de crème sure avant de le servir.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec du ketchup Heinz piquant et épicé.

Une touche d'éclat

Garnissez ce riz d'autre coriandre avant de le servir.

Substitut

Remplacez la coriandre par du persil frais.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 400mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 9g
Protéines 12g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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