Riz frit au bœuf

25 4 portions de 1 1/2 tasse (375 mL) chacune
Recette de
4.4
(16) 9 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 mL) chacune

Ce plat des plus savoureux se prépare en quelques minutes.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire la viande dans un wok ou dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter les légumes, le riz, le bouillon, la vinaigrette et la sauce soya; remuer. Porter à ébullition, puis couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, puis retirer du feu.
  • Laisser reposer 5 min. Ajouter les mandarines et les oignons; remuer à la fourchette.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 cuillerée à thé de poudre d'ail et 1/2 cuillerée à thé de gingembre moulu en même temps que les légumes, le riz, le bouillon, la vinaigrette et la sauce soya.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 mL) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Ce savoureux riz frit, excellente solution de rechange aux mets à emporter, est une excellente source de vitamine A grâce aux légumes et aux mandarines qu'il contient.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 mL) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 60mg
Sodium 630mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 30g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Lesanne01 |

    Vraiment bon et rapide ! Je la refais r?guli?rement !

  • MariePascale1 |

    Excellente recette! Facile à faire en plus! Je la conseille

  • Mel_V |

K:52406v0fc:95394

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