• Riz frit au poulet, avec bacon, mangue et pois mangetout sucrés

Riz frit au poulet, avec bacon, mangue et pois mangetout sucrés

30 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Voici une savoureuse version du riz frit! Fait de poulet, de bacon, de mangue et de pois mangetout sucrés, ce plat vous changera de la routine des soirs de semaine.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette, la sauce soya et les piments broyés jusqu'à homogénéité.
  • Faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
  • Ajouter le poulet à la graisse de cuisson dans la poêle; faire revenir à feu mi-vif de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Incorporer le riz et les pois; faire revenir 5 min.
  • Ajouter la mangue, l'oignon et le mélange de vinaigrette; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que tous les ingrédients soient chauds. Garnir des arachides et du bacon.

Substitut

Préparez la recette avec du riz brun à grain long.

Une touche d'éclat

Incorporez 1 c. à soupe de gingembre haché finement au mélange de vinaigrette avant de l'utiliser comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 560
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 90mg
Sodium 860mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 19g
Protéines 33g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 110 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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