Riz frit au poulet et à l'ananas

30 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Si vous aimez l'ananas, vous raffolerez de cette recette, qui contient de bons morceaux d'ananas frais et juteux, du gingembre, de l'ail et du piment rouge. Bon appétit!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette et la sauce soya jusqu'à homogénéité.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive ou un wok. Faire revenir le poulet 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Ajouter l'ail et le gingembre; faire revenir 1 min.
  • Ajouter les œufs; cuire à feu moyen 1 min ou jusqu'à ce qu'ils prennent, en remuant de temps à autre. Ajouter le mélange de vinaigrette et tous les autres ingrédients; cuire 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.

Substitut

Préparez la recette avec du riz brun à grain long.

Une touche d'éclat

Ajoutez dans la poêle, en même temps que le poulet, 1 t de poivrons rouges hachés.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 125mg
Sodium 470mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 9g
Protéines 20g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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