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Riz pilaf

00:35:00 6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
35
min
Portions

6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune

À la recherche d'une façon simple d'apprêter du riz nature? Pourquoi ne pas essayer notre recette de riz pilaf? Cette recette facile à réaliser rehaussera savoureusement le riz nature.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une casserole moyenne. Ajouter l'oignon; cuire 3 min, en remuant souvent. Ajouter le riz; cuire 2 min, en remuant.
  • Incorporer le bouillon. Ajouter la feuille de laurier. Porter à ébullition; remuer. Couvrir; laisser mijoter à feu mi-doux de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé et que le riz soit tendre. Retirer du feu.
  • Laisser reposer, à couvert, 5 min. Retirer et jeter la feuille de laurier. Défaire le riz à la fourchette.

Substitut

Pour obtenir une version végétarienne, utilisez du bouillon de légumes.

Une touche d'éclat

Incorporez 1 c. à soupe de persil frais haché au moment de servir.

Portions

  • 6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0.5g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 210mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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