Riz pilaf aux abricots

20 6
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
20
min
Portions

6

L'époque du riz ordinaire est révolue – voici l'heure de gloire de notre riz pilaf aux abricots! Avec sa touche d'épices et son léger goût sucré, ce riz est un accompagnement qui sort de l'ordinaire.

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  • HACHER 2 branches de céleri et cuire dans 2 c. à soupe de beurre fondu.
  • ÉGOUTTER 1 boîte (14 oz) de moitiés d'abricots et les hacher grossièrement.
  • AJOUTER les abricots dans la poêle avec 1/2 tasse de raisins secs, 1/4 c. à thé de gingembre moulu, 1/2 c. à thé de cari, 2 tases de riz blanc instantané et 2 tasses d'eau. Porter à ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 min.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 202
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.2g
Sodium 58mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1.8g
Protéines 3.3g
   
Vitamine A 11 %VQ
Vitamine C 5 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 7 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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