Rôti de boeuf

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Recette de
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Prép.
2
min
Prêt en
1
h
2
min
Portions

8

Envie de servir une pièce de bœuf pour le souper? Voici une recette qui vous attirera bien des compliments. Enrobé d’un glaçage teriyaki, cet élégant rôti de haut de surlonge se prépare en un clin d’œil.

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  • ENROBER le boeuf (rôti de surlonge de 2 lb) de 1 pqt de panure assaisonnée Shake'n Bake Teriyaki dans un grand sac de plastique. Déposer dans une rôtissoire et cuire au four à 350°F pendant 60 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 170°F pour un rôti mi-saignant. Les rôtis plus gros ou bien cuits peuvent nécessiter quelques minutes de cuisson de plus. Le Cuisine de Kraft recommande de servir un rôti mi-saignant : la viande est tendre, juteuse et savoureuse.

Portions

  • 8

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Portion 8
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