• Rôti de porc aux canneberges et à l'orange à la mijoteuse

Rôti de porc aux canneberges et à l'orange à la mijoteuse

265 16 portions de 1/16 de la recette (131 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
25
min
Portions

16 portions de 1/16 de la recette (131 g) chacune

Un rôti de longe de porc mijoté à la perfection vous attend. Avec sa sauce aigre-douce aux canneberges et à l'orange, c'est le plat idéal pour recevoir.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Y faire revenir la viande de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. La mettre dans la mijoteuse.
  • Mélanger la sauce aux canneberges, la vinaigrette et la sauce soya; verser le mélange sur la viande. Couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 4 à 5 heures. Retirer la viande de la mijoteuse, en réservant le liquide de cuisson. Couvrir la viande pour la garder au chaud. Dans un petit bol, fouetter le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité; incorporer ce mélange au liquide dans la mijoteuse. Cuire, à couvert, à intensité ÉLEVÉE 10 min ou jusqu'à ce que le liquide ait épaissi.
  • Trancher la viande; la mettre sur une assiette de service. Arroser légèrement de sauce. Accompagner du reste de la sauce.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Russe Kraft.

Remarque

Pour obtenir de meilleurs résultats, ne faites pas cuire la viande à intensité ÉLEVÉE.

Portions

  • 16 portions de 1/16 de la recette (131 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Régalez sainement famille et amis en leur servant ce délicieux rôti, facile à préparer et pouvant faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/16 de la recette (131 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 160mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 9g
Protéines 21g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:62940v1fc:150096

>
AdChoices