Rôti de porc de style brasserie avec légumes

110 10 portions de 1/10 de la recette (171 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

10 portions de 1/10 de la recette (171 g) chacune

La sauce barbecue BULL'S-EYE mélange à la bière GUINNESS rehausse la saveur de ce plat de porc rôti facile à préparer.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mettre la viande dans une rôtissoire vaporisée d'un enduit à cuisson. Mélanger les légumes et la vinaigrette; disposer les légumes autour de la viande.
  • Cuire 1 1/2 h, en retournant les légumes et en badigeonnant la viande de sauce barbecue après 45 min.
  • Retirer la viande et les légumes du four. Couvrir la viande de papier d'aluminium, sans serrer; laisser reposer 10 min avant de trancher. Accompagner des légumes.
Le mot GUINNESS est une marque de commerce utilisée sous licence. © Guinness & Co.

Substitut

Remplacez le panais par la moitié d'un navet épluché ou par 2 branches de céleri coupées en morceaux.

Portions

  • 10 portions de 1/10 de la recette (171 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/10 de la recette (171 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 65mg
Sodium 220mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 25g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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