• Roulé de crevettes et de laitue avec sauce éclair aux arachides

Roulé de crevettes et de laitue avec sauce éclair aux arachides

15 6 portions de 3 roulés (80 g) et de 2 2/3 c. à soupe (40 ml) de sauce chacune
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6 portions de 3 roulés (80 g) et de 2 2/3 c. à soupe (40 ml) de sauce chacune

Que ce soit au dîner ou en amuse-gueule, vous raffolerez de ces roulés délicieusement parfumés débordant de légumes frais colorés et de fines herbes fraîches!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le beurre d'arachide, le lait de noix de coco, la sauce soya, la sauce sriracha et l'ail dans une casserole à feu doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent. Garder au chaud.
  • Garnir les feuilles de laitue du reste des ingrédients. Replier les côtés opposés de chaque feuille, puis les rouler.
  • Accompagner de la sauce au beurre d'arachides.

Prenez de l'avance

Cette sauce savoureuse, mais simple comme bonjour, peut être cuisinée à l'avance. Réfrigérez-la 2 jours tout au plus. Sortez-la du réfrigérateur pour qu'elle prenne la température ambiante avant d’en accompagner les roulés.

Présentation suggérée

Utilisez cette sauce comme trempette pour accompagner des crevettes cuites ou vos crudités préférées, ou encore pour préparer votre recette favorite de sauté.

Utilisez votre micro-ondes

Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol micro-ondable. Chauffez à intensité MOYENNE 2 min ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude, en remuant après 1 min.

Portions

  • 6 portions de 3 roulés (80 g) et de 2 2/3 c. à soupe (40 ml) de sauce chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 3 roulés (80 g) et de 2 2/3 c. à soupe (40 ml) de sauce chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 85mg
Sodium 370mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 20g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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  • jackienoune |

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