Rouleau de pâte phyllo aux épinards et au féta

70 8 portions de 1 rouleau (49 g) chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

8 portions de 1 rouleau (49 g) chacune

Ce rouleau, inspiré du spanakopita, est fait d'épinards et de féta dans une croustillante pâte phyllo.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Chauffer 1 c. à soupe de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter l'oignon; cuire 4 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent. Ajouter l'ail; cuire 1 min. Mettre le mélange dans un bol moyen.
  • Cuire les épinards, un peu à la fois, 1 min ou jusqu'à ce qu'ils tombent, en remuant souvent. Laisser refroidir; faire sortir l'excédent d'eau, puis hacher grossièrement. Incorporer les épinards et le féta au mélange d'oignon.
  • Badigeonner 1 feuille de pâte phyllo d'huile; recouvrir d'une autre feuille et badigeonner d'huile. Répéter avec le reste des feuilles. Étaler la garniture d'épinards en longueur au centre de la pâte phyllo. Rabattre les côtés sur la garniture de façon à former un rouleau; sceller le bord avec l'huile. Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé; badigeonner tout le rouleau d'huile.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée. Couper en 8 rouleaux; accompagner de la tartinade Miracle Whip.

Substitut

Remplacez les jeunes pousses d'épinard par 1 paquet (300 g) d'épinards surgelés, décongelés et épongés.

Substitut

Au lieu de la tartinade Miracle Whip, accompagnez ce plat de votre vinaigrette crémeuse Kraft favorite.

Portions

  • 8 portions de 1 rouleau (49 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 rouleau (49 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 400mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 2g
Protéines 7g
   
Vitamine A 150 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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