Rouleaux de fajitas au poulet

20 4 portions de 2 moitiés de rouleau (312 g) chacune
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Portions

4 portions de 2 moitiés de rouleau (312 g) chacune

Du poulet, du fromage et des légumes frais enroulés dans des tortillas de blé entier : de quoi ajouter du piquant à votre menu! Ces rouleaux de fajitas au poulet réunissent toutes vos garnitures de fajitas préférées.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet; faire revenir 1 min. Ajouter les poivrons; cuire 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les poivrons soient à peine tendres. Retirer du feu. Incorporer la salsa et la vinaigrette.
  • Verser le mélange de poulet au centre des tortillas; garnir du fromage et de la laitue.
  • Rouler serré; couper en deux.

Une touche d'éclat

Saupoudrez le poulet de 1 c. à thé de chili en poudre avant de le cuire.

Une touche d'éclat

Utilisez un cure-dents pour fixer chaque moitié de rouleau. Retirez-le avant de servir.

Savoir-faire Manipuler du poulet cru en toute sécurité

Lavez-vous toujours les mains, et nettoyez les surfaces de travail et les ustensiles à l'eau chaude savonneuse avant et après la manipulation du poulet cru. Séchez-vous les mains et essuyez les surfaces de travail avec une serviette propre ou avec des essuie-tout. Nettoyez bien les planches à découper usées, car des bactéries risquent de s'accumuler dans les fissures ou les crevasses.

Portions

  • 4 portions de 2 moitiés de rouleau (312 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 moitiés de rouleau (312 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 90mg
Sodium 960mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 5g
Protéines 38g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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