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  1. Rouleaux de lasagne aux épinards et au ricotta

Rouleaux de lasagne aux épinards et au ricotta

00:55:00 18 portions de 1 rouleau (117 g) chacune
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25
min
Prêt en
55
min
Portions

18 portions de 1 rouleau (117 g) chacune

À la recherche d’un plat classique, fondant, réconfortant et regorgeant de fromage? Cette amusante version de la lasagne est facile à faire, pleine de fromage et garnie d’une savoureuse sauce pour pâtes. Il vous suffit de préparer la garniture au ricotta et aux épinards, de l’étaler sur les lasagnes et de les rouler! Ce délicieux plat de pâtes végétarien fera l’unanimité au sein de votre famille.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Cuire les pâtes selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel, et en réduisant le temps de cuisson, au besoin, pour qu’elles soient à peine tendres.
  • Entre-temps, étaler la moitié de la sauce pour pâtes dans un plat de 13 x 9 po allant au four et vaporisé d’un enduit à cuisson; réserver. Mélanger l’œuf, le ricotta, les épinards, le parmesan et la poudre d’ail jusqu’à homogénéité.
  • Égoutter les pâtes; rincer à l’eau froide pour refroidir. Étaler une bonne cuillerée du mélange de ricotta sur chaque pâte; rouler. Disposer les rouleaux, debout, sur la sauce dans le plat allant au four.
  • Verser l’eau dans le pot de sauce; fermer le pot. Secouer pour récupérer le reste de la sauce dans le pot; verser sur les rouleaux de lasagne. Garnir du fromage râpé; couvrir.
  • Cuire 35 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat après 30 min.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d’une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Savoir-faire Conservation

Congeler le fromage râpé est une excellente façon de prolonger sa durée de conservation. Mettez le fromage dans un sac en plastique pour congélation refermable, puis faites sortir l’air du sac avant de le fermer. Conservez-le au congélateur 6 mois tout au plus. Vous pouvez même utiliser le fromage directement sorti du congélateur pour préparer vos recettes favorites!

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat d’encore plus de fromage parmesan.

Portions

  • 18 portions de 1 rouleau (117 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions de 1 rouleau (117 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 30mg
Sodium 280mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 10g
   
Vitamine A 110 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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