Roulés au bifteck barbecue

20 4 portions de 2 roulés (235 g) chacune
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4 portions de 2 roulés (235 g) chacune

Ce bifteck et ces légumes badigeonnés de sauce barbecue sont aussi délicieux que ceux de la grilladerie!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le gril huilé à feu moyen.
  • Faire griller le bifteck 1 min. Mettre les légumes sur la surface de cuisson. Griller le bifteck de 4 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point (160 °F) et que les légumes soient légèrement croquants, en les badigeonnant de la sauce barbecue pendant les 5 dernières min de cuisson.
  • Couper le bifteck et les légumes en fines lanières. Répartir uniformément sur les tortillas; garnir du fromage. Rouler.

Variante

Remplacez le bifteck par 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, en modifiant le temps de cuisson au besoin pour que le poulet soit bien cuit (170 ºF).

Portions

  • 4 portions de 2 roulés (235 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 roulés (235 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 460
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 70mg
Sodium 1010mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 10g
Protéines 35g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 110 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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