Roulés au poulet et au sésame

25 4 portions de 3 roulés (136 g) chacune
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4 portions de 3 roulés (136 g) chacune

Vous cherchez une recette rafraîchissante et savoureuse à faire avec du poulet haché? En voilà une à essayer. Le poulet haché est assaisonné de sésame, d'ail, de gingembre et de piment, puis roulé dans des feuilles de laitue croquantes.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire le poulet, l'oignon, le gingembre et l'ail dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif de 6 à 7 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant souvent.
  • Ajouter la vinaigrette, la sauce sriracha et la sauce soya; cuire à feu moyen 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  • Mettre le mélange de poulet sur les feuilles de laitue; garnir du piment. Rouler.

Une touche d'éclat

Ajoutez à la garniture de poulet, avant de la rouler dans les feuilles de laitue, d'autres ingrédients de votre choix, comme du chou râpé ou un mélange pour salade de chou, des carottes râpées, des oignons verts hachés et de la coriandre fraîche hachée.

Substitut

Préparez la recette avec de la dinde, du bœuf ou du porc haché maigre.

Portions

  • 4 portions de 3 roulés (136 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3 roulés (136 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 420mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 6g
Protéines 20g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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