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  1. Roulés de dinde moo shu et de laitue

Roulés de dinde moo shu et de laitue

00:25:00
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

Ces roulés de dinde moo shu et de laitue sont une variante amusante des roulés traditionnels. Ils s’inspirent d’un plat classique des restaurants avec leur garniture de dinde, leurs légumes croquants et leur délicieuse sauce.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la dinde; cuire 10 min ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite, en remuant souvent.
  • Ajouter le mélange pour salade de chou; bien mélanger. Cuire 5 min, en remuant souvent. Incorporer la sauce hoisin et le vinaigre; poursuivre la cuisson de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement, en remuant.
  • Verser sur les feuilles de laitue; rouler. Garnir des oignons verts.

Remarque

Si vous avez besoin de moins de quatre portions, laissez refroidir, puis réfrigérez les restes de dinde cuite. Servez la dinde sur des nouilles de riz cuites au lieu des feuilles de laitue si vous le désirez.

Portions

Information nutritionnelle

Portion
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 110mg
Sodium 470mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 11g
Protéines 26g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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