Sablés à la pistache trempés dans le chocolat

70 16 portions de 3 biscuits (64 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

16 portions de 3 biscuits (64 g) chacune

Vous cherchez une recette de sablés élégants et délicieusement simples? Ne cherchez plus! Ces sablés sont faciles à préparer et aussi bons qu'ils en ont l'air!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger au batteur le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Ajouter 1/3 t des pistaches; bien mélanger.
  • Presser la pâte en un rectangle de 12 x 8 po sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Couper la pâte en huit bandes de 12 x 1 po, puis couper chaque bande en six segments. (Ne pas séparer les segments.)
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir 5 min sur la plaque à pâtisserie. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement. Briser en 48 biscuits.
  • Tapisser une autre plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Tremper les biscuits, un à la fois, à moitié dans le chocolat; déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Parsemer du reste des pistaches. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Substitut

Remplacez les pistaches par des pacanes hachées grossièrement.

Portions

  • 16 portions de 3 biscuits (64 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 3 biscuits (64 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 15mg
Sodium 90mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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