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Sablés aux morceaux de chocolat

01:00:00 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune
Recette de
5.0
4 3 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune

Ces sablés super faciles à réaliser feront sans aucun doute le bonheur des amateurs de chocolat! Débordants de gros morceaux de chocolat, ils fondent littéralement dans la bouche. Essayez-les et vous direz adieu à votre vieille recette de sablés. De plus, ils font un très joli cadeau, si toutefois vous arrivez à les partager!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine et la fécule de maïs. Mélanger au batteur le beurre et le sucre semoule dans un grand bol jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Incorporer graduellement le mélange de farine, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat.
  • Déposer des c. à soupe de pâte combles, à 1 po d’intervalle, sur des plaques à pâtisserie.
  • Cuire de 20 à 25 min ou jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laisser refroidir 5 min. Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Saupoudrer du sucre à glacer.

Présentation suggérée Présentation suggérée 

Une tasse de café Maxwell House bien chaud accompagne à merveille ces biscuits riches et savoureux.

Variante Variante

Pour varier, essayez notre recette de Sablés aux morceaux de chocolat blanc et aux canneberges ou de Sablés aux morceaux de chocolat à l’orange.

Propos culinaires Propos culinaires

Le sucre semoule, aussi appelé poudre de fruit ou sucre à dissolution instantanée, est un sucre granulé fin qui se dissout rapidement. Si vous ne trouvez pas de sucre semoule, vous pouvez confectionner le vôtre en passant du sucre granulé dans un robot culinaire ou un moulin à café jusqu’à ce qu’il soit finement moulu.

Portions

  • 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 20mg
Sodium 50mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 1g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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