Sablés aux morceaux de chocolat à l'orange

60 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune
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1
h
Portions

48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune

Des sablés au goût prononcé de beurre et déjà tellement délicieux, auxquels on a ajouté du chocolat haché à l'orange. Vous en voulez plus? Découvrez les autres variantes!

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Battre le beurre et le sucre semoule au batteur électrique dans un grand bol, à vitesse élevée, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Mélanger la farine et la fécule de maïs. Ajouter ces ingrédients progressivement au mélange à base de beurre, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le chocolat.
  • Déposer cette préparation par cuillerées à soupe combles sur des plaques à pâtisserie, à environ 1 pouce d'intervalle.
  • Cuire les sablés au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Les laisser refroidir 5 minutes sur les plaques, puis les déposer sur des grilles et les laisser refroidir complètement. Les saupoudrer de sucre à glacer.

Variante

Pour faire changement, essayez nos sablés aux morceaux de TOBLERONE ou nos sablés aux morceaux de chocolat blanc et aux canneberges.

Présentation suggérée

Une tasse de café Maxwell House bien chaud accompagne très bien ces biscuits riches et savoureux.

Propos culinaires

Le sucre semoule, aussi connu sous le nom de sucre en poudre ou sucre à dissolution instantanée, est un sucre granulé fin qui se dissout rapidement. Si vous ne pouvez pas trouver de sucre semoule, vous pouvez confectionner le vôtre en passant du sucre granulé dans un robot culinaire ou dans un moulin à café jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.

Portions

  • 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 48 portions de 1 biscuit (29 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 20mg
Sodium 60mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 7g
Protéines 1g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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