Salade à la bruschetta

10 4 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune
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Portions

4 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune

Cette salade piquante marie toutes les saveurs du populaire hors­-d'œuvre italien croustillant.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les tomates, le basilic et la vinaigrette.
  • Mettre la laitue dans un moyen bol; garnir d’étages de croûtons, de poulet et du mélange à base de tomates.
  • Saupoudrer de fromage. Servir immédiatement.

Présentation suggérée

Complétez le repas avec un petit pain de blé entier.

Une touche d'éclat

Pour varier, utilisez un mélange de laitues variées, par exemple de la laitue frisée, de la laitue Boston, des endives, de jeunes feuilles de laitue, des épinards, du chou râpé ou du cresson.

Portions

  • 4 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette salade repas facile à préparer est un succès assuré! De plus, la laitue romaine qu'elle contient est une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 1/4 tasses (550 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 320mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 24g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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  • citsoue0460 |

K:54037v1fc:112984

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