Salade à la marocaine

35 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
(0) 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Laissez-vous transporter par les couleurs et les saveurs de cette salade exquise.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les graines de cumin et de coriandre dans une petite poêle à feu mi-vif 2 min ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et qu'elles libèrent leurs arômes, en remuant constamment. Laisser refroidir légèrement.
  • Mettre le cumin et la coriandre dans un petit sac en plastique refermable. Écraser les graines avec un rouleau à pâte; mettre dans un bol moyen. Ajouter les oignons, les olives, la menthe, la vinaigrette, le jus d'orange et le sucre; bien mélanger. Verser le mélange sur les oranges dans un bol moyen; remuer pour bien enrober.
  • Disposer la laitue dans une assiette; garnir en alternance des tranches d'oranges et de tomates. Arroser de ce qu'il reste du mélange de vinaigrette dans le bol.

Variante

Remplacez les olives Kalamata par des olives vertes hachées, et la laitue romaine par des verdures variées, déchirées, ou encore de jeunes pousses d'épinards.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 270mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 14g
Protéines 3g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Explorer par « tags » de recette

K:69401v0fc:191295

>
AdChoices