Salade à l'avocat et à l'orange

10 12 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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12 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

L'avocat et la mandarine équilibrent à merveille cette salade crémeuse et rafraîchissante facile à préparer!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, sauf la vinaigrette.
  • Ajouter la vinaigrette au moment de servir; remuer délicatement.

Une touche d'éclat

Parsemez la salade de 1/4 t d'amandes grillées tranchées.

Savoir-faire Empêcher les tranches d'avocat de noircir

Pour empêcher les tranches d'avocat de noircir, remuez-les dans 1 c. à soupe supplémentaire de vinaigrette ou de jus de citron avant de les ajouter à la salade.

Portions

  • 12 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Matières grasses

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 230mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 2g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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