Salade asiatique croustillante aux nouilles ramen

30 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Prêt en
30
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Portions

6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cette salade asiatique croustillante aux nouilles ramen se prépare en quelques minutes seulement. Elle deviendra assurément votre salade favorite pour les repas-partage! Sucrée et savoureuse, elle vous vaudra de nombreux compliments!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Retirer le sachet d'assaisonnements du mélange pour soupe; jeter le sachet ou le réserver en vue d'un autre usage. Écraser les nouilles dans un bol moyen; incorporer les amandes. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 8 min ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement grillé, en remuant après 5 min; laisser refroidir légèrement.
  • Mélanger la salade de brocoli, les edamames, la mangue et l'oignon dans un grand bol. Fouetter la vinaigrette, la sauce soya et l'huile de sésame jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de salade avec la préparation d'amandes; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 avocat haché à la salade au moment de servir.

Substitut

Remplacez la salade de brocoli par un mélange pour salade de chou.

Prenez de l'avance

Cette salade facile à préparer peut être assemblée à l'avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus avant de la servir.

Portions

  • 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 290mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 9g
Protéines 8g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 100 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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