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6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Pour rendre la salade plus croquante, utiliser 1 tasse de pois mange-tout tranchés mince et 1/4 tasse de châtaignes d'eau, égouttées et tranchées.
Si vous ne trouvez pas de paquets de fines lanières de carotte dans la section des fruits et légumes de votre supermarché, utilisez 1 tasse de carottes râpées.
Les épinards que contient cette salade d'inspiration asiatique sont une excellente source de vitamine A, et le poivron rouge, de vitamine C.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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