• Salade au miel et à la moutarde de Dijon avec graines de citrouille grillées

Salade au miel et à la moutarde de Dijon avec graines de citrouille grillées

15 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Des kiwis et de la verdure à la saveur poivrée, relevés d’une vinaigrette au miel et à la moutarde de Dijon. Un délice!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, sauf la vinaigrette et les graines de citrouille.
  • Ajouter la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Parsemer des graines de citrouille.

Substitut

Remplacez les graines de citrouille par des amandes tranchées grillées.

Savoir-faire Griller des graines de citrouille

Les graines de citrouille grillées sont plus croquantes et plus savoureuses. Il y a plusieurs façons de les griller. Pour les griller au four, étalez les graines de citrouille dans un plat de cuisson peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 10 à 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les remuant de temps à autre. Pour les griller sur la cuisinière, cuisez-les à feu mi-vif dans une poêle non graissée jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant souvent. Pour les griller au micro-ondes, étalez jusqu’à 1 t de graines de citrouille dans un plat micro-ondable peu profond. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme et qu'elles soient croustillantes, en remuant toutes les 30 secondes.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 340mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 6g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:69303v0fc:190185

>
AdChoices