Salade aux courgettes et persil marinée

250 4 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
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  • Mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et la vinaigrette.
  • Réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'à ce que la salade ait refroidi.

Une touche d'éclat

Ajoutez de la couleur en utilisant une courgette verte et une courgette jaune.

Une touche d'éclat

Avant de réfrigérer la salade, ajoutez-y 2 c. à soupe de basilic frais, haché.

Prenez de l'avance

La salade peut être réfrigérée pendant au plus 24 heures avant d'être servie.

Portions

  • 4 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Dans cette salade colorée, la courgette est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 150mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:60503v0fc:126157

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