Salade aux crevettes grillées

75 6 portions
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

6 portions

Sur un lit de jeunes pousses d’épinards, déposez des crevettes marinées grillées et des légumes bien croquants, puis parsemez le tout de coriandre fraîche. Voilà une salade repas qui fera sensation pendant la saison du barbecue!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Verser la vinaigrette et le jus de lime sur les crevettes dans un grand bol non métallique; remuer pour enrober. Ajouter tous les ingrédients, sauf la laitue; mélanger légèrement. Couvrir.
  • Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Égoutter, en réservant le mélange de vinaigrette.
  • Disposer la laitue sur une assiette de service; garnir du mélange de crevettes. Arroser du mélange de vinaigrette réservé.

Une touche d'éclat

Garnissez d'avocat pelé et haché au moment de servir.

Savoir-faire griller les crevettes

Enfilez les crevettes sur des brochettes en métal ou en bois. Grillez à feu mi-vif, 1-1/2 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

Portions

  • 6 portions

Information nutritionnelle

Portion 6 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 159
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 0.8g
Cholestérol 86mg
Sodium 453mg
Glucides 9.4g
Fibres alimentaires 2.5g
Protéines 13.8g
   
Vitamine A 63 %VQ
Vitamine C 158 %VQ
Calcium 9 %VQ
Fer 23 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • doomie23 |

    Délicieux!

K:22268v11fc:83065

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