Salade aux poires juteuses et au fromage bleu

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Prép.
15
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Prêt en
15
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Portions

6

Garnissez un bol de laitue avec des poires, du fromage bleu, des pacanes confites et des cerises séchées pour en faire une entrée ou un plat d’accompagnement impressionnant. Pour les repas de tous les jours ou les réceptions plus raffinées.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Remuer tous les ingrédients dans un grand bol, sauf la vinaigrette.
  • Ajouter la vinaigrette juste avant de servir; remuer légèrement.

Variante

Préparez comme indiqué en utilisant la vinaigrette crémeuse aux graines de pavot Kraft.

Substitut

Remplacez les pacanes pralinées par des moitiés de pacane ordinaires.

Savoir-faire Comment praliner les pacanes

Mettez 1/3 tasse de pacanes dans une poêle moyenne. Ajoutez 1-1/2 c. à thé de sucre; remuez pour enrober. Faites cuire à feu mi-doux, 7 min ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les pacanes soient enrobées uniformément. Étalez immédiatement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Laissez refroidir complètement.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 10mg
Sodium 380mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 10g
Protéines 4g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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