Salade aux trois haricots et à la tomate confite

15 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

La vinaigrette à la tomate confite accompagne parfaitement le mélange de haricots frais et en boîte dans cette recette facile à préparer. Servez cette salade fraîche à vos invités lors de votre prochaine réception.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les haricots verts et jaunes dans une casserole d'eau bouillante de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres; égoutter. Mettre immédiatement dans un bol d'eau glacée. Laisser reposer 2 min; bien égoutter.
  • Mettre les haricots cuits dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Saupoudrer légèrement de fromage 100 % Romano râpé Kraft au moment de servir.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides
  • 1 Viandes et substituts
  • 0.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette salade savoureuse, préparée avec des produits sensés, peut faire partie d'un régime alimentaire sain. De plus, chaque portion est une source très élevée de fibres.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 220mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 8g
Sucres 4g
Protéines 9g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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