Top

Salade balsamique aux betteraves et au persil

02:00:00 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
2
h
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette magnifique salade, rehaussée d'une vinaigrette balsamique aux figues et de persil, est très facile à réaliser. Essayez-la sans plus tarder!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Envelopper chaque betterave de papier d'aluminium.
  • Cuire 1 h 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir.
  • Retirer la pelure et couper les tiges; couper les betteraves en cubes de 1 po. Mettre dans un bol moyen.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuire les betteraves à l'avance. Laissez-les refroidir, puis coupez-les en cubes; conservez-les au réfrigérateur 3 jours tout au plus avant de les utiliser pour préparer la salade comme indiqué.

Savoir-faire Éviter de se tacher avec les betteraves

Lorsque l'on manipule des betteraves cuites ou en conserve, à cause de leur jus, il est facile de se tacher les mains et de tacher notre planche à découper, qui peuvent prendre une couleur rose vif. Pour éviter cela, portez des gants en latex jetables et coupez les betteraves dans une grande assiette en verre ou en céramique plutôt que sur une planche à découper.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 0.5 Glucides
  • 0.5 Matières grasses

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 180mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 1g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

580179:209589

>
AdChoices