Salade caprese étagée en pot

140 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Préparée pour s'emporter facilement, cette salade colorée et délicieuse peut aussi être servie dans une assiette pour être dégustée à la maison.

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ce qu'il faut faire

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  • Disposer en couche les tomates rouges, la moitié du basilic et la moitié du salami dans quatre pots (1 t) munis de couvercles hermétiques; couvrir des bocconcinis. Disposer en couche les restes du salami et du basilic; recouvrir des tomates jaunes.
  • Verser 2 c. à soupe de vinaigrette sur les ingrédients dans chaque pot; fermer hermétiquement.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu'à ce que les salades soient froides. Agiter les pots et verser le contenu dans des assiettes au moment de servir.

Substitut

Remplacez le salami par 1/2 t d'artichauts en conserve égouttés et hachés.

Variante

Préparez la recette sans les pots. Mélangez tous les ingrédients, sauf la vinaigrette, dans un grand bol. Au moment de servir, ajoutez la vinaigrette et mélangez légèrement.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 40mg
Sodium 570mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 11g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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