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Salade CATALINA au poulet et aux petits fruits

00:20:00 6 portions de 1/6 de la recette (178 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (178 g) chacune

Pour préparer cette délicieuse salade au poulet, vous n'avez besoin que de fraises tranchées, de pacanes croquantes et d'une vinaigrette aigre-douce.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer 1/4 t de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet; faire revenir le poulet 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
  • Mélanger le poulet avec les verdures, les fraises et les pacanes dans un grand bol.
  • Ajouter le reste de la vinaigrette au moment de servir; mélanger légèrement.

Sécurité alimentaire

En découpant les poitrines de poulet désossées et sans peau en lanières pendant qu'il est partiellement congelé, vous rendrez la tâche plus sécuritaire et éviterez que la lame ne dévie.

Substitut

Remplacez les verdures variées par de jeunes pousses d'épinards fraîches.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (178 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (178 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 40mg
Sodium 270mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 18g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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