Salade César au chou frisé et aux chipotles

30 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
30
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Voici une salade César... repensée : le chou frisé et les chipotles y ajoutent une touche différente qui en font une variante délicieuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mélanger l'huile, l'ail et le poivre jusqu'à homogénéité. Ajouter au pain pita dans un bol moyen; remuer pour bien enrober. Étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le pain pita soit croustillant et doré, en le retournant après 5 min. Laisser refroidir complètement.
  • Mettre le chou frisé et la vinaigrette dans un grand bol; remuer pour bien enrober. Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement. Garnir des morceaux de pita.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette César crémeuse Renée's.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 180mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 5g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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