Salade César au poulet grillé

50 4 portions, 1/4 de la recette (151 g) chacune
Recette de
4.5
(2) 2 Commentaires
Prép.
10
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions, 1/4 de la recette (151 g) chacune

Une nouvelle façon de goûter cette salade dont on raffole.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Verser 2 c. à soupe de vinaigrette sur le poulet. Laisser mariner pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue à feu moyen. Embrocher les morceaux de poulet sur 4 brochettes. Faire griller de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit, en tournant les brochettes de temps en temps. Faire griller le pain sur le barbecue pendant 1 minute de chaque côté. Retirer du barbecue. Frotter les tranches grillées avec l’ail et les badigeonner d’huile.
  • Disposer la laitue sur une assiette de service. Garnir du pain grillé et arroser avec le reste de la vinaigrette. Ajouter les brochettes de poulet et saupoudrer de fromage.

Substitut

Cuisinez cette recette en remplaçant la vinaigrette César par la vinaigrette Campagne Kraft.

Variante

Remplacez la laitue romaine déchirée par 2 cœurs de laitue romaine, rincés et coupés en deux dans le sens de la longueur. Faites-les griller de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ramollie et marquée par le gril, en la tournant de temps en temps. Placez les coeurs grillés sur une planche à découper. Coupez les trognons et jetez-les. Tranchez la laitue et disposez-la au centre d'une assiette de service, puis continuez la recette comme indiqué.

Portions

  • 4 portions, 1/4 de la recette (151 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1/4 de la recette (151 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 75mg
Sodium 450mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 31g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • jproulx01 |

    Une recette que tout la famille a dévorée avec plaisir.

  • mrouthierelecglobetrotter.net |

    Simple et délicieuse!!

K:56499v1fc:113914

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