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  1. Salade César au poulet vite faite

Salade César au poulet vite faite

00:40:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Simplifiez-vous la vie grâce à cette recette : cuisez le poulet sur une plaque à pâtisserie en même temps que des croûtons maison et des tomates, puis ajoutez de la laitue romaine croquante. Et voilà, le tour est joué!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Mettre le poulet sur la moitié de la plaque à pâtisserie préparée. Prélever 2 c. à soupe de la vinaigrette; badigeonner le poulet. Cuire 10 min.
  • Entre-temps, remuer ensemble le pain, les tomates et 2 c. à soupe du reste de la vinaigrette.
  • Étaler le mélange de pain sur l’autre moitié de la plaque à pâtisserie. Parsemer uniformément le mélange de pain et le poulet de 1/4 t du fromage. Cuire 10 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).
  • Mettre le mélange de pain dans un grand bol. Ajouter la laitue romaine, le reste de la vinaigrette et le reste du fromage; mélanger légèrement. Accompagner le poulet de cette salade.

Variante

Vous voulez que la présentation du plat soit digne d’un restaurant? Pour ce faire, coupez les cœurs de laitue romaine en deux sur la longueur au lieu de les hacher. Cuisez le poulet et le mélange de pain comme indiqué, en ajoutant la laitue romaine, côtés coupés vers le haut, sur la plaque à pâtisserie aux côtés du mélange de pain. Servez la laitue romaine garnie du poulet, du mélange de pain, du reste de la vinaigrette et du reste du fromage.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 95mg
Sodium 750mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 2g
Protéines 35g
   
Vitamine A 100 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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