Salade César avec bifteck

25 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml)
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml)

Le bifteck de surlonge grillé au barbecue compte parmi les incontournables de l’été. Pendant la cuisson, assemblez une salade César croquante et le tour est joué!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Faire griller le bifteck 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (160 °F). Placer sur une planche à découper ; laisser reposer 5 min.
  • Entre-temps, mélanger la laitue avec l'oignon et les croûtons. Ajouter la vinaigrette ; mélanger légèrement. Répartir sur 4 assiettes de service.
  • Couper le bifteck en tranches fines ; déposer sur les portions de salade. Parsemer de fromage.

Sécurité alimentaire

Ne mettez jamais d'aliments cuits dans une assiette qui a contenu des aliments crus. Pour servir les aliments, utilisez des assiettes et des ustensiles propres, et non ceux qui ont servi à préparer les aliments.

Portions

  • 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml)

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1-1/2 tasse (375 ml)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 65mg
Sodium 320mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 28g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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  • citsoue0460 |

K:3133v2fc:113542

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