Salade César crémeuse aux crevettes grillées

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  • Verser 1/4 tasse de la vinaigrette sur les crevettes dans un plat en verre peu profond; remuer délicatement pour enrober uniformément les crevettes. Couvrir; laisser mariner 30 min. au réfrigérateur. Entre-temps, faire tremper 4 brochettes de bois dans l'eau.
  • Chauffer le barbecue à feu moyen. Retirer les crevettes de la marinade; jeter la marinade. Enfiler les crevettes sur les brochettes. GRILLER 5 min. ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
  • Remuer la laitue avec la 1/2 tasse de vinaigrette qui reste; répartir uniformément dans 4 assiettes à salade. Garnir avec les crevettes; parsemer des croûtons.

Pour rehausser la saveur

Avant de remuer la laitue avec la vinaigrette, ajoutez du fromage râpé 100 % parmesan Kraft, du persil frais haché, de la ciboulette fraîche hachée, un avocat pelé et haché, et/ou des tranches de concombre. Garnissez avec les crevettes comme indiqué. Servez avec des croustilles de pita assaisonnées plutôt que des croûtons.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 355
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24.7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 197mg
Sodium 665mg
Glucides 7.1g
Fibres alimentaires 1.5g
Protéines 25.8g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 33 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 27 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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