Salade chaude au bifteck et au fromage bleu

20 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune
Recette de
4.4
(5) 4 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune

Transformez l’habituel bifteck grillé en une salade hors du commun : garnissez de la laitue croquante, des poivrons rouges et des oignons de tranches de bifteck et de fromage bleu émietté. Un régal!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer 1 c. à soupe de vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le bifteck; cuire 2 min en remuant sans arrêt.
  • Ajouter le poivron et l'oignon; cuire 5 min en remuant. Incorporer les 3 c. à soupe de vinaigrette qui restent.
  • Répartir les verdures dans 4 assiettes à salade, à raison de 2 tasses de verdures par assiette. Garnir avec le bifteck et les légumes, et parsemer de fromage. Servir immédiatement.

Présentation suggérée

Servez avec du pain chaud.

Portions

  • 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

D'autres raisons pour savourer souvent cette salade : elle est une excellente source de vitamine A, de cinq vitamines B, de vitamine C et de fer, une bonne source de calcium et une source modérée de fibres !

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 60mg
Sodium 490mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 30g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Chirie |

    Délicieux. Je l'ai fait avec un restant de filet mignon et du havarti aux piments japaleno... Mon chum a bien aimé. Ca nous a fait penser à un sous-marin mais sans le pain. A refaire.

  • tournesol1943 |

  • plumedoree |

    J'ai fait cette recette et c'est délicieux. Le fromage Bleu donne un petit goût spécial à cette salade. C'est à refaire très bientôt. Merci Kraft et merci Martin pour nous donner de si bonne recette.

K:41559v5fc:86892

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