Salade chaude de roquette et de champignons

20 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
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6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Vous cherchez une salade élégante, mais nourrissante? La voici! Cette salade est composée de champignons café cuits, mélangés à de la roquette croquante et relevée, des noix hachées grillées et des poires fraîches tranchées. Vous adorerez cette combinaison incomparable de saveurs!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Ajouter l'ail; cuire 1 min, en remuant. Ajouter les champignons; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent. Retirer du feu.
  • Remuer la roquette et les champignons, la poire, les noix et la vinaigrette dans un grand bol.
  • Garnir du fromage.

Substitut

Remplacez la roquette par des verdures variées déchirées ou de jeunes pousses d'épinard.

Une touche d'éclat

Coupez un poivron jaune en fines lanières; ajoutez à la salade avant de la garnir du fromage.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne au pesto et parmesan Kraft.

Portions

  • 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 280mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 5g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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