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  1. Salade Cobb au bifteck avec vinaigrette à la lime

Salade Cobb au bifteck avec vinaigrette à la lime

00:55:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
25
min
Prêt en
55
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Essayez un nouveau plat ce soir en préparant notre salade Cobb au bifteck avec vinaigrette à la lime. De tendres lanières de bifteck mariné sont servies sur un lit de laitue romaine et accompagnées d’œufs, d’avocat, de tomates cerises, de bacon et de fromage féta. Le tout est arrosé d’une délicieuse vinaigrette piquante. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Verser 1/4 t de la vinaigrette sur le bifteck dans un plat peu profond; retourner la viande pour bien l’enrober de la vinaigrette.
  • Laisser mariner 30 min au réfrigérateur.
  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la marinade.
  • Griller le bifteck de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que la viande soit cuite à point, en le retournant après 5 min. Retirer le bifteck du barbecue. Laisser reposer 5 min.
  • Couper le bifteck contre le grain en tranches minces; disposer les tranches dans une assiette tapissée de la laitue en même temps que le reste des ingrédients, sauf le reste de la vinaigrette.
  • Accompagner du reste de la vinaigrette.

Substitut

Préparez la recette avec votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Parsemez cette salade de coriandre fraîche hachée avant de la servir.

Remarque

Vous pouvez faire mariner cette viande savoureuse jusqu’à 4 h avant de la griller comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 195mg
Sodium 450mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 2g
Protéines 28g
   
Vitamine A 90 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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