Salade composée à l'italienne

25 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Jambon, légumes et pâtes à grains entiers composent cette délicieuse salade, qui prouve bien qu'une salade peut constituer un repas principal !

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Placer la laitue dans un plat de service. Disposer par-dessus les autres ingrédients, sauf la vinaigrette.
  • Arroser de vinaigrette. Mélanger juste avant de servir.

Prenez de l'avance

La plupart des salades composées ne se conservent pas longtemps une fois que les ingrédients ont été hachés et mélangés. Pour de meilleurs résultats, préparez juste avant de servir.

Variante

Voyez quels légumes sont les plus frais au supermarché, et variez en conséquence les ingrédients de la salade.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Centre du diabète

  • Choix de glucides 1/2 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Cette salade-repas est riche en vitamine A grâce à la laitue. Les tomates et la laitue s'unissent pour fournir la vitamine C. Bon appétit !

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 1120mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 4g
Protéines 21g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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