Salade croustillante à la méditerranéenne (fattoush)

75 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Une salade classique débordante de légumes frais, savoureux et colorés. Pour y ajouter une touche de croquant, nous avons remplacé les pitas par des craquelins du commerce.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril du four.
  • Étaler les craquelins sur une plaque à pâtisserie. Les faire griller 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Casser les craquelins en petits morceaux.
  • Mélanger les tomates, le concombre, le poivron, les feuilles d'épinard, les oignons verts et la menthe dans un bol de service.
  • Mélanger la vinaigrette et le jus de citron. Ajouter ce mélange à la salade et touiller uniformément. Ajouter les morceaux de craquelins et mélanger délicatement. Réfrigérer 1 heure.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant de la vinaigrette italienne piquante Biologique Kraft.

Substitut

Remplacez les Craquelins de blé concassé par des craquelins Fins au blé Christie.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides

Boni nutritionnel

Dans cette version actualisée de la traditionnelle salade méditerranéenne, le poivron rouge est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 250mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:47506v0fc:91887

>
AdChoices